红枣 、枸杞子、松子仁
、莲子、桂圆 、冰糖 做法： 1·枸杞子
、燕麦、莲子用温水泡一下 。 2·全部原料放入沙锅中
，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右即可
。

粗粮干果“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了 ，黑 、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖，可以为下肠道保有所需的营养原料。 6》八宝粥 材料： 糯米半杯
、薏仁1/3杯、红豆1/3杯 、桂圆肉少许
、莲子60克、清水12杯 、砂糖少许 。

做法： 1.将薏仁
、红豆洗干净后泡水待软 2.将糯米洗干净备用 3.把薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟 4.把莲子 、糯米、桂圆肉
、加入锅内续煮至熟透 5.将砂糖加于粥内即成 7》金谷八宝粥： 主要配料： 桂圆、莲子 、葡萄干
、花生米、红枣 、红小豆
、绿豆、芸豆 、香米
、大米等
。特点：色泽鲜艳、质软香甜 、清香诱人
、滑而不腻功能：补铁、补血 、养气、安神。

食用方法：加5至10倍清水
、文火慢煮 。食用时可根据口味加糖、折牛奶等
。

8》防癌八宝粥 湖北省荆沙地区1995年有15名临近退休的老中医联合发起“奉献社会
，人人献出一份祖传秘方 ”的倡议，经过对20多份秘方的论证 ，筛选出一种具有防癌作用的药膳——防癌“八宝粥”。其原料各地均有售
，制作简单，据本地有关专家鉴定：此药膳组合科学 ，无毒副作用
，防癌效果明显，病人易于坚持 。

原料： 大豆100克 ，玉米100克
，银耳50克，大枣9枚 ，香菇9个
，莲子50克，枸杞子30克 ，以及蜂蜜适量
。 制作方法： 1 、将银耳
、香菇放人碗内，用开水浸泡
，水冷却后将其蒂去掉、滤干。<